一、不能吃红油的人怎么炒菜

用其他有来炒菜。如葵花籽油。菜籽油。大豆油都好的

二、辣椒油怎么吃才能更好

1、辣椒油可以用来调味各种菜肴，无论是炒菜、拌面、凉菜还是火锅，都可以加入适量的辣椒油来提升口感和风味。

2、另外，辣椒油还可以用来蘸食物，比如饺子、包子等，或者拌入酱料中一起搭配食用。此外，在烹饪过程中，可以适量加入辣椒油来增加香气和味道。总的来说，辣椒油的使用方法多样，可以根据个人口味和喜好来合理搭配食用，以便更好地体验其独特的风味。

三、红油豆怎么吃

食材：红油豆、猪肉（瘦肉或者五花，根据自己喜好）

1.新鲜的红油豆，摘好，从中间掰两半，清洗干净，控水。

2.猪肉切成片，放入碗中，放少许生抽腌制一下。

3.锅中放适量的油，热了之后，把肉放锅中，快速炒熟。

4.放红油豆，慢慢翻炒，变成绿色，这个时候才可以放调料哦，放适量的盐和生抽，继续慢慢翻炒入味，红油豆会出汤，不要紧，继续耐心的翻炒，用中火，不要炒糊了，期间可以盖上锅盖焖几分钟继续炒。

5.炒到红油豆没有汤汁的时候，油豆基本上也很蔫蔫很软了，倒入清水，没过食材即可，大火烧开，中火收汤。

6.还剩很少汤的时候，就可以关火了。

四、郫县红油豆瓣怎么吃

1、将瘦肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片(只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好)，如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用;

2、白菜洗净，叶用手撕成大片，白菜帮子用刀斜切成薄片;葱洗净切成葱段;干辣椒用剪刀剪成段待用;郫县豆瓣剁碎待用;

3、炒锅内倒入30克油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，捞出待用;

4、转大火，将葱段放入炒锅内炒香，再放入白菜炒断生，铺在大碗内待用;

5、锅烧热，再倒入30克油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，直到炒出红油;

7、将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油、鸡精、糖调味;

8、将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中;

9、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上;

10、锅洗净擦干，放入40克油，烧至9成热(冒烟)，然后将热油均匀浇在肉片上即可。