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粉蒸排骨的做法配料有哪些窍门呢(怎样粉蒸排骨好吃)

粉蒸排骨的做法配料有哪些窍门呢(怎样粉蒸排骨好吃)

玉米粉蒸排骨家常做法

1、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。

2、土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。

3、高压锅的话20几分钟左右。趁热吃吧。

周妈妈粉蒸排骨的做法

1、五香蒸肉粉,超市调味料柜有卖,把里面的酱包放入排骨,我放了大半包,再放两勺蚝油拌匀,入冰箱冷藏腌制4~5小时

2、上锅蒸之前,拌上蒸肉粉包,我用了大半包

3、上锅蒸大火蒸20分钟,换中小火蒸40分钟左右,排骨出油就可以了

4、出锅装盆,撒上些小香葱,土豆很入味,很好吃哦

粉蒸排骨的家常做法

食材:肋排2根,盐半茶匙,葱1/2茶匙,姜1茶匙,蒜1茶匙,花椒1/2茶匙,八脚1/2茶匙,料酒5毫升,玉米淀粉2茶匙,米粉小半碗,酱油5毫升

3.起锅烧水,排骨倒入烧开过血水,用清水冲洗干净

4.沥干水分,加入盐,料酒,花椒,姜片,酱油,八脚,玉米淀粉,腌1个小时左右

5.腌好用筷子夹入米粉中,使两面都沾满米粉,放入蒸笼大火煮开转小火蒸1小时左右6.蒸好撒入葱花就做好啦

粉蒸排骨怎么做

1、排骨洗净,剁成块,葱姜备好。

2、将排骨放入浸泡半小时,中间记得换水。

3、将排骨捞出控水,加入料酒、葱、姜腌制20分钟。

4、将葱、姜取出,加入酱油、蚝油、白糖、少许盐腌制一小时。

5、将米粉均匀裹在排骨上,上蒸锅大火煮开后转中小火,蒸一个小时。

月子餐粉蒸排骨的做法

1、2将排骨冲洗干净无血水后,捞出沥干水分。

2、3将排骨内加10克料酒,两三片姜和蒜,加入腐乳汁10克,老抽2克,蚝油10克,糖5克,盐5克,搅拌均匀后,腌制15-30分钟。腌制时间越来排骨越入味。

3、4将米碎倒入腌好的排骨中,抓匀。使每块排骨表面都均匀包裹着米碎。

4、5将排骨放入盘中,蒸锅内加清水,将排骨放入蒸锅内,用中火蒸30分钟。

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