空气炸锅盐焗鹌鹑蛋为啥不好剥皮

1、首先将鹌鹑蛋煮熟，煮熟后把煮熟蛋的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。

2、用手抓住密封盒，左右上下摇晃密封盒大约3分钟。

3、经过摇晃后，你会发现鹌鹑蛋的壳都裂开了，甚至有的蛋壳都脱离了蛋，但蛋完好无损，这时再剥，鹌鹑蛋壳能又快又好的给剥掉了，而且还一点都不会弄碎蛋白，也完全不会粘到蛋白，拿起一颗鹌鹑蛋，从蛋屁股上撕开蛋膜，褪下蛋壳即可。

4、是不是剥下的壳都是大块大块的，超级方便快捷，最主要剥下的鹌鹑蛋很完整，很值得试一试。

空气炸锅鹌鹑怎样烤比较嫩

食用油适量，海苔适量，番茄酱适量

步骤3.擦去模具上的水分，用刷子刷一层食用油。

步骤4.鹌鹑蛋磕开，打进模具里，每个模具里一只。

步骤5.在鹌鹑蛋上撒适量盐。部分蛋可以撒上适量胡椒粉，再撒上一些剪碎的海苔丝。

步骤6.把模具放在煤气灶上，慢慢的加热。

步骤7.中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，用牙签在鹌鹑蛋上戳一下，待鹌鹑蛋熟即可。（想吃嫩点的，可以适当调小火，并且缩短烘烤时间。）

步骤8.烤好的鹌鹑蛋脱模，装入盘中，可以挤上自己喜欢的酱料。

烤鹌鹑烤箱版的做法有哪些

1、放入烧烤料，玉米油给鹌鹑按摩，腌制入味

2、空气炸锅180°预热备用，放入鹌鹑烤10分钟，期间翻动一次，这样烤出来更容易熟透

3、趁热撒上烧烤料和白芝麻，切成小块即可

鹌鹑用空气炸锅怎么做

1、鹌鹑清洗干净，用剪刀剪开，成大字形，方便入味和烤制

2、味好美蒜香风味烤鸡调料半包用30克水调匀，这里料的多少看自己口味

3、倒入处理好的鹌鹑中，用手抓拌一两分钟，让料汁均匀裹住鹌鹑，包保鲜膜，放冰箱冷藏腌制两小时以上

4、平铺在预热好的空气炸锅里，这里提醒一下，空气炸锅必须预热，不然烤出来的肉容易干

5、烤肉排功能，200度烤26分钟，我后面又加了大概有十分钟，让表面焦一点，实际26分钟就可以吃了

烤鹌鹑蛋的做法

1.鹌鹑蛋清洗干净，加入一勺盐、一勺米醋，浸泡20分钟

2.浸泡好的鹌鹑蛋裹上一层食盐，不要裹太多，真的会很咸

3.烤盘铺上锡纸，裹好盐的鹌鹑蛋放进去，吃橙子剩下的橙子皮撕碎放进去增加香气。

4.烤箱预热180℃，烤25分钟。也可以用空气炸锅，180℃15分钟就可以了。