花椒品种有哪些

花椒的品种主要有大红袍，大红椒，小红椒，豆椒，九叶青等。

大红袍也叫狮子头，大红椒，疙瘩椒，秦椒，风椒等，是我国分布范围较广，栽培面积最大的花椒优良品种。

大红椒又称油椒，二红袍，二性子等，该品种树势中强，树姿开张，分枝角度大，树冠圆头形．盛果期树高2．5—5米。

小红椒也叫小红抱，米椒，小椒子，马尾椒等，该品种树势中府，树姿开张，分枝角度大，树冠扁圆形，盛果期树高2—4米。

白沙椒也称白里椒，白沙旦，该品种树势中庸，树姿较开张，盛果期树高2．5—5．o米。

豆椒又叫白椒，该品种树势较强，树姿开张，分枝角度大，盛果期树高为2.5—3.0米。

九叶青为江津市科技人员精心培育的一代优良花椒而种，该品种因叶柄上有9片小叶而得名，九叶青花椒属喜温品种，土壤适应性广，耐贫瘠，适宜各种土壤，特别是坡地，通常在年降水量600毫米地区生长良好。

什么花椒品种成熟最晚

花椒品种中，四川花椒是成熟最晚的一种。四川花椒是一种高产、高效的经济作物，其成熟期一般在9月下旬至10月初。这种花椒树生长缓慢，成熟期相对较长，需要更长的时间来积累养分和水分，因此成熟时间较晚。此外，四川花椒在成熟期间需要充分的阳光和温度，所以通常在秋季阳光充足、温度适宜的时候才能达到最佳的成熟状态。因此，四川花椒可以说是花椒品种中成熟最晚的一种。

花椒产地排名前十品种

1、陕西韩城大红袍就是很受欢迎的，花椒穗大而且颜色也很鲜艳，花椒味也很浓郁，在多个地方都很受欢迎，销量很高，主要是在四川和湖南等地销售。

2、四川汉源花椒有着多年的种植历史，花椒香味清爽，做的菜令食客回味。

3、甘肃陇南大红袍的名气很大，是非常有名的花椒品种，这里的花椒颗粒饱满，精油含量也比较高，颜色很红，很多著名的餐饮品牌花椒都是来自这里。

4、在中国的众多花椒品种当中，凤县大红袍也是很知名的品种，凤县还被称为是中国花椒之乡。

5、四川茂县花椒销量也很高，在市场的声誉也很高，得到了很多消费者的肯定，这里的花椒色鲜味麻，味道浓郁，所产的花椒是很好的。

以上是前五名品牌，其他6、鸿兴源7、穆堂香8、川珍9、吉得利10友加，也都是很不错的花椒品牌。很多地区都盛产的花椒品质都很好，如果平时喜欢吃花椒，可以买这些品种。

什么花椒又香又麻我想种花椒不知哪种

1、最麻的花椒品种有很多，常见的有江津九叶青花椒、四川贡椒、平顺大红袍花椒、陇南大红袍花椒等。比如国家地理标志产品，被誉为四川花椒的代表的越西贡椒；还有滋味纯麻芳香的相如青花椒，入口即有浓烈的麻味；还有素有“香飘十里”之美誉的凤县大红袍花椒，它入口后麻味十分悠久。

2、麻花椒因为具有独特的刺激且不好闻的气味，而且食用口感也会让嘴发麻，所以在菜品烹调的时候使用并不广泛，主要在我国的四川地区使用频率较高。比如麻婆豆腐的主料之一就是麻花椒，或者在火锅店和烧烤店被少量使用，目前主要广泛用于制作麻油。

3、麻花椒品种有不少，但大体的特点却比较相同，在家常菜中放上几颗麻花椒，可以使得饭菜味道鲜香，除腥增鲜，因为它的香味很足，所以家庭菜中使用麻花椒只放几粒。所有品种的麻花椒主要吃的都是它的果皮，味道十分香醇，优质的花椒品种多呈褐红色，香味足，麻味适中，使用也更广泛。

4、最麻的花椒品种有很多，比如国家地理标志产品，被誉为四川花椒的代表的越西贡椒，还有滋味纯麻芳香的相如青花椒，入口即有浓烈的麻味，还有素有“香飘十里”之美誉的凤县大红袍花椒，它入口后麻味十分悠久。

中国十大花椒排名

1、陕西韩城大红袍就是很受欢迎的，花椒穗大而且颜色也很鲜艳，花椒味也很浓郁，在多个地方都很受欢迎，销量很高，主要是在四川和湖南等地销售。

2、四川汉源花椒有着多年的种植历史，花椒香味清爽，做的菜令食客回味。

3、甘肃陇南大红袍的名气很大，是非常有名的花椒品种，这里的花椒颗粒饱满，精油含量也比较高，颜色很红，很多著名的餐饮品牌花椒都是来自这里。

4、在中国的众多花椒品种当中，凤县大红袍也是很知名的品种，凤县还被称为是中国花椒之乡。

5、四川茂县花椒销量也很高，在市场的声誉也很高，得到了很多消费者的肯定，这里的花椒色鲜味麻，味道浓郁，所产的花椒是很好的。

以上是前五名品牌，其他6、鸿兴源7、穆堂香8、川珍9、吉得利10友加，也都是很不错的花椒品牌。很多地区都盛产的花椒品质都很好，如果平时喜欢吃花椒，可以买这些品种。