主料：花生仁15g，白芝麻5g，黄豆酱1勺，老抽1勺，生抽1勺，植物油1勺，食盐半勺，番茄酱1勺，五香粉半勺，孜然粉半勺，姜粉半勺，白糖2勺。

辅料：清水适量

1：先将5g白芝麻和15g花生仁炒香后，用料理机打成粉末，备用。

2：取一个空碗，备好材料依次加入番茄酱，黄豆酱，芝麻，花生仁，五香粉，孜然粉，食盐，白糖，老抽和生抽。

3：搅拌均匀，再加一勺植物油。

4：根据浓稠情况加入适量的清水调匀即可。

食材明细

洋葱、大蒜、黄油、番茄酱、蜂蜜、辣椒酱、清水、黄芥末酱、苹果醋、盐、胡椒粉、辣椒面、百里香。

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1、备好各种材料

2、洋葱、蒜拨皮切块后放入搅拌器中打成泥

3、锅中放黄油加热，倒入洋葱泥爆成微黄

4、加入小杯果汁或清水

5、再加入辣椒酱、番茄酱、蜂蜜、黄芥末

6、煮开后加盐、胡椒粉、辣椒面和百里香末，搅拌均匀后加入苹果醋

7、再加1小杯清水煮20-30分钟即成烧烤酱

准备以下材料：熟黄豆粉50克，熟芝麻粉50克，熟花生粉50克，熟苏子粉50克，生孜然粒50克，生孜然粉150克，熟白芝麻粒30克，辣椒粉30克（不吃辣可省），五香粉5克，姜粉5克，葱粉10克，鸡粉50克，味精20克，盐50克，白糖10克，烧烤撒料的做法，通通放一起凉拌均匀即可。

麻辣烤酱：

制作：红油豆瓣酱100克，花椒香油100克，红油150克，牛肉粉30克，花椒面10克，辣椒粉、番茄沙司、腰果粉各50克，柱侯酱20克，芝麻酱20克，盐、味粉各10克，鸡汁5克，将各料拌匀即成。

孜辣烤酱：

制作：李锦记蒜蓉辣酱250克，花生酱、孜然粉、辣椒粉各100克，番茄沙司80克，芹菜汁、孜然粒、苏子粉、白芝麻、保卫尔牛肉酱、鸡汁各50克，盐、味精、香油各5-10克，将上述原料拌匀即成

材料

番茄酱120克，红糖2汤匙，伍斯特酱2汤匙，苹果醋1汤匙，墨西哥辣酱少许，蒜1头，捣碎，芥末粉1/4茶匙，盐1/4茶匙

做法

用中火在小汤锅里搅拌加热番茄酱、糖、伍斯特酱、醋、辣酱、蒜、芥末粉和盐。小火炖开然后拿开冷却一下，这样就可以刷在你最喜欢的烧烤肉上吃啦！