五花肉焖粉条的做法

1、五花肉切片，葱蒜切片。准备一个八角。粉条提前用水泡软。

2、白菜洗净切块。我用的是三宝白菜，比娃娃菜大一些的那种。

3、锅里放油，放入五花肉，小火煸出油放入葱蒜

4、放入白菜帮，放入3勺酱油，翻炒一分钟。（我用的是酱油，如果用老抽，要减少用量，不然颜色太黑了。）

5、然后放入白菜叶，炒到叶子塌秧，放入1小碗半的水，和白菜持平就行。一勺蚝油，适量的盐。泡好的粉条。

买的湿粉条直接放红烧肉里炖行吗

三人的湿粉条直接放红烧肉里炖是可以的。但是一定要等肉快熟时再放，湿粉条不要煮时间太长，否则就太软烂了，口感不好了。相反如果是干粉条，早些放在肉锅里多煮一会口感会很好的。所以用粉条做菜时一定要掌握好火候，才能做出美味佳肴。

包菜炒粉条红烧肉的正宗做法

1.准备好红烧肉和包菜，包菜切丝，粉条先用温水泡好

2.热锅内放油，油热后，加入包菜翻炒，翻炒均匀后，加入红烧肉

4.加入适量白开水，再加入泡过的红薯粉条

5.盖锅盖炖15分钟左右，粉条变透明，熟透加入适量盐，淋上香油，放入一点葱花，就可以出锅了。

红烧肉炒粉条的家常做法

1、五花肉500克，粉条50克，葱姜蒜少许，海鲜酱油2大勺，醋3～5滴，冰糖5～6块，花椒/大料少许，香叶2片，啤酒1瓶

2、2/9锅中加水，加少许料酒，把五花肉放锅中煮开几分钟去除血水。捞出用温水冲洗干净，沥干水分待用。

3、3/9锅中下底油，加冰糖，熬出糖红色，

4、5/9然后加葱姜蒜，花椒，大料，香叶，滴几滴醋，海鲜酱油，一瓶啤酒，烧开后，小火慢炖。

5、7/9将泡好的粉条加入烧肉锅中，翻炒均匀，加盐，鸡粉，收汁即可。

猪肉粉条各种做法

材料：猪五花肉300克、粉条80克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、冰糖10克

1、五花肉洗净切块。粉条放入温水泡发。大葱切段，姜切片，蒜切末。

?2、锅中倒入适量水，放入五花肉焯熟后捞出。

?3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒匀。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香。

?4、放入蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、盐1勺、清水适量。大火煮开。换小火炖20分钟。