盐焗鸡胗做法

配料：精盐1000克、八角20克、花椒30克、葱段80克、姜片100克。

1、将鸡胗用清水浸泡后，将鸡胗上的黄皮和油脂去除干净，重新干净后，放入框中沥干水分，待用。

注：油脂一定要去除，否则后期盐焗时会因油脂导致糊锅。

2、将大葱切段，长度约六七厘米左右。将生姜也尽量切长片。

（1）将锅具清洗干净，点火，干水分，倒入精盐1000克、放入八角20克、花椒30克，用小火炒出香味后，关火。

（2）将炒好的椒盐盛出一半，待用。

（1）在锅中椒盐中间放入葱段、将姜片依次摆放在葱段周围绕一圈。

（2）将沥干水分的鸡胗摆放在葱段和姜片之上。

（3）用盛出的椒盐，将摆放好的鸡胗覆盖。

（4）盖住锅盖后，用小火焗30分钟后关火。

（5）将焗好的鸡胗从椒盐中取出，并抖落鸡胗表层椒盐，放入盘中即可食用

空气炸锅盐焗鸡胗做法

1、鸡翅洗净，用盐焗鸡粉拌匀，放冰箱过夜。烤之前再拌匀一下，并在室温下放置一小时左右，使腌制更渗透。

2、我个人很喜欢用了这个品牌的盐焗鸡粉。可以根据个人口味增加或减少用量。

3、空气炸锅180度，烤12分钟，然后翻个再烤12-15分钟。

4、根据鸡翅的大小，观察表皮后可以多烤几分钟。另外，翅中部位的肉比较薄，建设烤10分钟

烧烤用的盐焗鸡胗怎么做谢谢

1.鸡胗用凉水浸泡，去血水后，改刀，方便入味放入盐焗鸡粉。

2.加入红酒，混匀。放入冰箱一夜。在鸡胗上面裹上盐后将加工好的食材放入烤箱，30分钟。15分钟翻一下面。烤到表面干巴的，就可以出炉了。

盐焗鸡珍怎么做

朋友：你好！下面将做盐焗鸡胗的方法推荐给你，供你参考。材料:盐焗鸡胗，盐焗粉，芝麻，辣椒做法：1.首先把洗干净的盐焗鸡胗用盐和盐焗鸡粉腌一个小时以上2.水烧开，加入盐一汤匙，盐焗鸡粉少许，接着把腌好的鸡胗投入水中煮开，捞出，过冰水冷河，彻底凉透后切片3.切好的盐焗鸡胗加入盐焗鸡粉，如果不够咸的话可以个人口味再加入适当的盐4.加入炒香白芝麻、辣椒丝、麻油，拌匀5.这就成了一道简单的餐前小食。

烧烤盐焗鸡胗怎么做

4、电饭锅底放适量油，铺上姜片；

5、放入鸡胗，按下电饭煲键，跳起后，鸡胗翻个面，再按一次；