用碳烤的好吃些。

1、炭烧烤与电烧烤可供自身需要选择。电烤较卫生，但烤出的口感不如炭烤，达不到外焦里嫩的效果。炭烤考出的食品经过烟熏味道要比电烤口感好而且外焦里嫩，缺点就是常有炭灰附着，影响身体健康。

2、烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物多为肉类，海鲜，蔬菜烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

炭烧烤炉要比煤气烧烤炉快，因为碳的熔点要高一些，所以他产生的热量也比较大，所以用碳烧烤的话，会考的比较快一些，而煤气烧烤炉，照比碳要慢一些，而且他烤的食物没有碳烤炉，烤出来的食物口感好，并且煤气也是很有危险性的，所以尽量用碳烤炉烤制食物比较好

1烧烤用炭烤好2因为炭火可以产生更高的温度，能够更好地烤熟食物，并且炭火的燃烧可以产生烟熏味道，让食物更加美味。3此外，用炭烤烤食物也有更好的烤制体验，可以享受炭火燃烧的美妙声音和火光闪烁的视觉效果。但是，煤气烤也有其优点，比如方便快捷，温度易于控制，清洁起来也更加容易。所以，具体选择哪种方式，还需要根据个人喜好和实际情况来决定。

碳烤好。

这都不需要想的肯定是用碳烤啊，因为如果做烧烤吃用煤气，她到时候吃起来的味道都是煤气味道，所以我们就是做烧烤都是应该选择使用碳来烤的。

反正市面上流传出来的东西都是用碳烤的，毕竟这样才是纯天然无公害的，我就没有见过用煤气来做烧烤。

碳烤好一些。相对于碳烤和气烤,碳烤的优势在于碳烤的烧烤气味更好,烤制肉制品时能带有碳香味,这是气烤出来的食物不具备的。